スポンサーサイト

Category: スポンサー広告  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 --_--_--

スィートアピオス新メニューの評価&ブランド化検討会

Category: 未分類  

 2月19に東青地域県民局地域農林部主催の検討会に出席しました。
アピオスとは北米原産のまめ科のつるの性の多年草で、地下にできるイモを食用とします。
タンパク質、炭水化物、繊維、カルシウム、鉄などの含有量はイモ類で一番多いといわれ、健康に良いイモとして
世界三大健康野菜の一つに取り上げられています。
 スィートアピオスとは収穫後に寒風に当てたアピオスをいいます。寒ざらしされたアピオスは糖度が上がっておいしくなります。
 りんご、カシスに続きアピオスの作付面積は日本一です。
アピオス新メニューは料理研究家 千葉信子さんが調理指導してくださり試食しましたがアピオスがどんな料理にも馴染み(合う)出された料理は全て美味しく頂きました。
3_convert_20100221160408.jpg
千葉先生と県庁の皆さんが料理中。
9_convert_20100221160544.jpg
チャウダー&抹茶とアピオスのケーキ
8_convert_20100221160447.jpg
焼肉風レタス包み
繧「繝斐が繧ケ・ェ・。_convert_20100221160814
アピオスは当駅JAあおもりフルーツショップで販売しています。


 2010_02_21

Comments


 管理者にだけ表示を許可する


08  « 2017_09 »  10

SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

プロフィール

aphill

Author:aphill
道の駅『なみおか」アップルヒル

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード




pagetop

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。