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第12回青森の地酒を味わう会

Category: アップルヒル  

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昨日(3月19日)ホテル青森で行なわれた青森県酒造組合主宰による【青森の地酒を味わう会】
400名限定のイベントなのですが、搾りたての美味しい青森の地酒が飲めるとあって、毎年入手困なチケットとなっております。
今回は、取引業者のすすめもあり初めて参加させて頂きました。
会場には青森県内の蔵元が自慢の地酒を持って集結しているとあって、県内外から三越などのバイヤーの姿も見られ大盛況でした。
私も青森の地酒の販売に携わる者として、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。
中でもやはり人気の銘柄と言えば、【田酒】・【豊盃】・【亀吉】など、蔵元に並ぶ参加者の列がずば抜けていた気がします。
青森県の地酒の人気の秘密はやはりなんと言っても「美味しい米と水」、これに限ると思います。
ここ道の駅なみおかでは、【亀吉 特別純米酒】が一番人気となっております。
個人的な感想としましては、一言で言うと「色々な料理に合うお酒」
冷やして頂くと、とってもフルーティなのに甘すぎず飽きのこない味。油断していると、ついつい1升空けてしまうくらいの美味しさです。
逆に甘くて女性にも大人気な銘柄が、今はなんと言っても【華一風 純米大吟醸】
日本酒というより、スイーツを連想させる上品な甘さです。
これからも青森の地酒の美味しさを、まずは地元の私達が認識し県外に広めていけたらいいですね。
道の駅『なみおか』 大橋
テーマ : 青森のあれこれ    ジャンル : 地域情報
 2014_03_20

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