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レストランあっぷるひる

Category: 未分類  

10月11日(火)

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レストラン“あっぷるひる” 
日替わりランチの今週の素材は「きのこ」(1日限定20食)

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時間10:30~14:00
価格840円(税込)
     945円(税込) ドリンクバー付

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本日は
「きのこラーメンセット」でした!

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きのこは、カロリーゼロでビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で
中には薬効効果があるキノコもあります。

たとえばシイタケは、不老長寿の妙薬といわれ、古くから漢方薬にも使用されていた
万能キノコで、シイタケに含まれるエルゴステロールという成分は、紫外線を受けると
ビタミンDに変化してカルシウムの吸収を高めるそうです!
干ししいたけにすると効果抜群だそうですよ

また、シメジは他のキノコよりカリウムが豊富なのが特徴で
そのカリウムがナトリウムの吸収を抑えてくれるので
塩分を摂り過ぎる人にはおすすめのきのこです☆





ぜひ、レストラン“あっぷるひる”で今が旬の、
美味しいきのこを使った絶品ランチを召し上がってみてはいかがでしょうかッ




ふれあい交流館 工藤
 2011_10_11

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