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おいしいりんごができるまで~摘果~

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こんにちは。
青森市浪岡は、朝から震度3の地震がありました。

ゆれると怖いです(泣)
被災地は、こちらよりゆれる回数も多いし、ゆれも大きいと考えると、
なんだか不安になってしまいますよね。

これ以上、大きな地震や新たな被害が出ないことを願っております。

最近のアップルヒルのりんごもぎとり園は、

摘果
緑1色です。


りんごの花の時期に、
工藤も取材した人口受粉も、
まめこばちがせっせと受粉する時期も終わり、

小さなりんごのみがすくすくと育ってきました。
次は、実すぐりの時期です。

実すぐり=摘果作業のことです☆

摘果作業って何かといいますと、
りんごの実が大きく、色よく育つように育ちの悪いものを摘み取る作業のことです!!



例えば、
摘果 3

赤い丸で囲ったお隣同士のりんご
このままだとぶつかってしまって二人ともダメになってしまうかも・・。
ということで良い方をひとつ残してもう一人は摘み取る作業です。

りんごの世界は厳しいですね

今年は花芽が少ないということで、りんごの実の数も少なく摘み取るものも少ない。
13年間りんごを作ってきた方はに話を聞くと、
こんなに少ないのは初めてだということ。

天気も、今年は6月にしては暑いです。
こういう天気の年なのか、温暖化と関係があるのか
なんだか心配です・・・。

おいしいりんごができますように
ふれあい交流館 雪田
 2011_06_23

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